ترشیجات در بین خانواده های ایرانی طرفداران زیادی دارند بنابراین اکثر خانم های ایرانی به صورت سنتی انواع ترشیجات را تهیه می کنند تا در فصل زمستان به مصرف برسانند . این خوراکی چون کالری کمی دارد، برای افرادی که در پی تناسب اندام و سلامتی هستند بسیار می‌تواند مفید http://ajanskhabari.parsiblog.com/Posts/250/%d9%85%d9%87%d9%85%d8%aa%d8%b1%d9%8a%d9%86+%d8%ae%d9%88%d8%a7%d8%b5+%d8%b3%d9%8a%d8%b1+%d8%aa%d8%b1%d8%b4%d9%8a+%d9%88+%d9%87%d8%b1+%d8%a2%d9%86%da%86%d9%87+%da%a9%d9%87+%d8%a8%d8%a7%d9%8a%d8%af+%d8%a8%d8%af%d8%a7%d9%86%d9%8a%d8%af!/