La fase de ajuste al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el sistema corporal atraviesa cuando comienza a depender de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede estructurarse en varios niveles, https://bookmarkhard.com/story19383958/el-metabolismo-paso-a-paso-hacia-la-cetosis